Несколько причин, по которым лаунж-бары становятся всё более популярными в индустрии гостеприимства:
- Расслабляющая атмосфера. 14 Она достигается за счёт удобной мебели, приглушённого света, спокойной музыки и общего уюта. 14
- Целевая аудитория. 3 Лаунж-бары ориентированы на молодых людей с доходом выше среднего, которые хотят расслабиться в приятной компании, провести деловую встречу или отвлечься от насущных забот. 3
- Рентабельность. 1 Этот формат обычно требует меньше операционных расходов, чем рестораны, клубы или пабы. 1 Ему не нужно дорогое помещение и много сотрудников, что позволяет достаточно быстро выйти на прибыль и начать отбивать инвестиции. 1
- Возможность открыть лаунж-бар по франшизе. 1 Это даёт возможность работать под именем уже существующей компании с отлаженными бизнес-процессами и повышает шансы на успех. 3