Почему курт популярен среди кочевых народов?

Курт был популярен среди кочевых народов по нескольким причинам:

• Длительное хранение. infourok.ru www.centralasia-travel.com Курт не портится в дороге, ему не страшны перепады температур, он лёгкий и занимает мало места. infourok.ru www.centralasia-travel.com Продукт может храниться до 7–8 лет. www.centralasia-travel.com
• Питательность. infourok.ru www.centralasia-travel.com Курт содержит полноценные молочные белки, биологически активные вещества, углеводы, ферменты, микроэлементы (кальций) и витамины (А, Е, D). www.centralasia-travel.com
• Утоление жажды. infourok.ru www.centralasia-travel.com Курт помогает сохранить влагу внутри организма, что крайне важно во время длительных путешествий по пустыне, жаркой степи или восхождения на вершину. infourok.ru
• Универсальность. www.centralasia-travel.com Курт универсален, его используют для приготовления различных блюд и напитков. infourok.ru www.centralasia-travel.com

Таким образом, курт был необходим кочевникам как сытная и полезная пища длительного хранения, которая служила источником энергии. infourok.ru mir24.tv