Почему красный творог иримшик стал национальным десертом в Казахстане?

Иримшик стал национальным десертом в Казахстане, вероятно, из-за его особого вкуса и способа приготовления, которые характерны для казахской кухни. otvet.mail.ru www.povarenok.ru

Иримшик готовят путём многочасового уваривания кислого молока на медленном огне. www.povarenok.ru Под воздействием температуры лактоза меняет цвет на золотисто-коричневый, и продукт приобретает сладковатый и сливочный вкус. otvet.mail.ru

Кроме того, иримшик — сытное и калорийное блюдо, что также характерно для казахской кухни. otvet.mail.ru mir24.tv

Таким образом, иримшик стал частью национальной кухни Казахстана благодаря своим вкусовым качествам и способу приготовления, что сделало его популярным десертом среди местного населения.