Почему красное вино Бордо так популярно в мире?

Несколько причин популярности красного вина Бордо в мире:

• Уникальные климатические и почвенные условия региона. 45 В разных виноградниках встречаются гравиевые, песчаные, известняковые почвы, а близость рек влияет на вкус ягод. 5
• Использование специальных сортов винограда. 1 Например, Каберне Совиньон придаёт винам Бордо характерный глубокий вкус, полную структуру и способность к долгому хранению. 1
• Купажирование. 2 Почти все бордоские вина состоят из нескольких сортов. 2 Так сложилось исторически: погода в регионе никогда не отличалась стабильностью, и в случае неурожая одного сорта виноделы могли спасти вино за счёт другого. 2
• Влияние винного критика Роберта Паркера. 2 Он является поклонником мощных структурированных вин, и во многом благодаря ему насыщенные, алкогольные, тяжёлые вина Бордо приобрели глобальную популярность. 2
• Классификация вин 1855 года. 13 Вино из Бордо было разделено на пять классов в зависимости от качества и ценности. 1 Эта классификация до сих пор остаётся основой для определения статуса вин Бордо. 1
• Доступность на мировом рынке. 1 С развитием торговых путей и ростом популярности французской культуры вино Бордо стало доступно далеко за пределами Франции. 1 Вина Бордо поставляются в более чем 170 стран и становятся важной частью мирового винного рынка. 1