Почему крафтовое пиво стало популярным направлением в ресторанном бизнесе?

Несколько причин, по которым крафтовое пиво стало популярным направлением в ресторанном бизнесе:

• Уникальность вкусов и ароматов. vk.com Крафтовое пиво производится в небольших партиях с использованием высококачественных ингредиентов, что позволяет пивоварням экспериментировать с различными вкусами, ароматами и стилями. vk.com
• Локальный характер. vk.com Крафтовое пиво производится местными пивоварнями, что придаёт ему специфический характер и помогает поддерживать экономику местности. vk.com
• Растущий интерес к культуре пива. vk.com В последние десятилетия наблюдается повышенный интерес к различным стилям и вкусам пива. vk.com Крафтовое пиво позволяет познакомиться с разнообразием сортов. vk.com
• Экологичность и качество. vk.com Большинство пивоварен, производящих крафтовое пиво, уделяют большое внимание качеству ингредиентов, процессу производства и экологии. vk.com
• Экономическая выгода. restik.com Крафтовые напитки, как правило, имеют более высокую маржу в сравнении с массовыми продуктами. restik.com Это позволяет ресторанам увеличивать средний чек и общую прибыльность. restik.com