Почему коньяк считается благородным дижестивом?

Коньяк считается благородным дижестивом, потому что он обладает изысканным вкусом и сложным букетом. lady.mail.ru aif.ru Чем старше напиток, тем сложнее, интереснее и одновременно мягче его вкус. aif.ru

Традиционно коньяк пьют в качестве дижестива: после ужина, в непринуждённой обстановке, уделив достаточно времени процессу дегустации. lady.mail.ru Хороший качественный коньяк не требует ни запивания, ни закуски, он приятен сам по себе, если его пить небольшими глотками. dzen.ru

Во Франции среди любителей элегантного дижестива существует правило четырёх «С», которое расшифровывается как «café» (кофе), «cognac» (коньяк), «cigare» (сигара) и «chocolate» (шоколад). lady.mail.ru Поэтому стол сервируют преимущественно закусками из тёмного шоколада и сыра, сигарами и кофе. lady.mail.ru