Почему кофе мокко называют по-разному в разных странах?

Кофе мокко может называться по-разному в разных странах из-за различий в рецептах и вкусовых предпочтениях. 2

Например, в Северной Америке напиток получил название «мокко» (mocha) по сорту арабики, из которой готовилась его основа. 3 В Европе рецептура изменилась: молока стали добавлять в два раза больше, а на смену шоколадному сиропу пришёл горячий шоколад (или какао). 3

В некоторых регионах Италии похожий напиток называют «бичерин». 2

Изначально термин «мокко» относился к сорту кофейных зёрен, а не к напитку. 2