Китайцы и японцы используют разные виды палочек для еды по следующим причинам:

• Длина палочек. 13 Китайские палочки длиннее японских (около 25 см), потому что еду обычно подают на вращающейся платформе в середине стола, и до неё дальше, чем если есть, сидя на полу. 3 Японские палочки короче, так как во время еды миску держат ближе ко рту. 3
• Материал изготовления. 1 Китайцы едят много жирной пищи, и чтобы она не выскальзывала, пользуются деревянными палочками. 1 Японцы едят много рыбы, в которой есть косточки, поэтому используют лёгкие деревянные палочки с заострёнными концами, чтобы их было удобнее вынимать. 1