Карвинг стал популярным искусством в ресторанной сфере, потому что с появлением ресторанов появилась потребность в красивой сервировке блюд и оригинальном оформлении помещений. 15
Сложно оформленное блюдо, декорированное причудливыми фигурами из фруктов и овощей, становится достойным украшением любого праздничного стола. 3