Картины Ван Гога и Гогена «Кафе в Арле» производят разное впечатление, несмотря на то, что написаны в одном месте и одними цветами, из-за различных художественных подходов и целей художников. 12

Ван Гог в своей картине «Ночное кафе в Арле» изобразил внешнюю часть ночного кафе, мастерски передав ночное небо и необыкновенное сияние звёзд. 1 При написании полотна художник не использовал ни грамма чёрной краски. 1

Поль Гоген в картине «Кафе в Арле» создал жанровую композицию, рассказывающую о жизни ночного кафе. 2 Он точно воспроизвёл нескольких обитателей Арля, но главной целью было создание не портрета, а жанровой сцены. 2

Таким образом, впечатление от картин отличается тем, что Ван Гог фокусируется на эмоциональной и подвижной манере письма, а Гоген создаёт жанровую сцену, где реальные, узнаваемые люди наделены определёнными ролями. 12