Почему калабас традиционно изготавливают именно из тыквы-горлянки?

Традиционно калабас изготавливают из тыквы-горлянки (индейцы называли её мати) из-за свойств материала, который подходит для приготовления напитка мате. vk.com donmate.ru

Считается, что тыквенный сосуд лучше всего держит оптимальную температуру, необходимую для заваривания мате. vk.com Кроме того, тыква ударостойкая, в отличие от керамики, которая может дать трещину из-за перепада температур. ethnomir.ru

При этом современные калабасы изготавливают не только из тыквы, встречаются сосуды из дерева, стекла, керамики и даже серебра. vk.com znanierussia.ru