Испанцы говорят «adiós», а не «чао» или «до свидания», потому что «adiós» — это универсальное слово для прощания в испанском языке. 12
Оно означает «до свидания» или «пока» и используется в любых ситуациях, подчёркивая вежливость и уважение к собеседнику. 1