Искусство создания фигурок из кофе (латте-арт) получило популярность в кофейной культуре по нескольким причинам:
- Эстетическая привлекательность. www.shop.tatte.kz Украшенный латте-артом напиток выглядит красивее, что позволяет наслаждаться не только ароматом и вкусом, но и визуальной составляющей напитка. ug.coffee
- Возможность самовыражения. www.shop.tatte.kz Для бариста латте-арт — поле творчества и способ самовыражения. www.shop.tatte.kz Каждый рисунок — индивидуальное произведение искусства. www.shop.tatte.kz
- Влияние на вкус. poetti.ru Один и тот же напиток может ощущаться по-разному в зависимости от рисунка на его поверхности. poetti.ru Например, чем больше площадь узора, тем более молочным и мягким кажется вкус напитка. poetti.ru
- Эмоциональный эффект. poetti.ru Рисунки создают настроение, что тоже влияет на восприятие вкуса латте. poetti.ru
Кроме того, популярность латте-арта привела к созданию чемпионатов мирового уровня, где бариста могут показать свои навыки и поучиться новому у коллег. www.shop.tatte.kz