Почему Ханчжоу называют чайной столицей Китая?

Ханчжоу называют чайной столицей Китая, потому что здесь на протяжении многих веков выращивают лучшие сорта чая. darsitravel.ru

Город считается главным районом чайного производства в Китае, практику выращивания начали практиковать ещё во время династии Тан. svpressa.ru

В Ханчжоу производят, в частности, особый местный чай Сиху Лунцзин (переводится как «колодец дракона»). svpressa.ru Он входит в десятку самых известных китайских чаев, а уникальный метод обработки листьев при производстве этого чая считается национальным достоянием и охраняется правительством КНР. svpressa.ru