Вопросы к Поиску с Алисой
Возможно, гусь стал символом плутовства в русской культуре из-за того, что дикий гусь — хитрая и осторожная птица, из-за чего охота за ним очень трудна. rus.stackexchange.com
Также существует выражение «гусь лапчатый», которое означает изворотливого человека, пройдоху. multiurok.ru Оно связано с арзамасской породой гусей и графом Василием Петровичем Салтыковым, который их разводил. multiurok.ru