Город Монтепульчано считается родиной знаменитого благородного вина, потому что виноделие в его окрестностях известно ещё со времён этрусков. 14
Вина с виноградников Монтепульчано неоднократно упоминаются в средневековых рукописях и монастырских документах. 4 В XV веке они наполняли бокалы аристократов Сиены, а в XVI веке получили одобрение Папы Римского Павла III. 5
Слово «благородный» в названии вина Монтепульчано (Vino Nobile di Montepulciano) связано с значением напитка для знатных семей Тосканы. 5 Вино часто оказывалось на столах господ благородных сословий, дворян, Римских пап, епископов, выдающихся артистов и художников. 1
Кроме того, глубина цвета вина объясняется характеристиками почвы Монтепульчано: тяжестью глины и обилием песка. 4