Почему формат винных баров без винной карты становится популярным?

Формат винных баров без винной карты становится популярным по нескольким причинам:

• Разнообразие выбора. fortwine.ru Отсутствие фиксированной винной карты позволяет предлагать гостям что-то новое и интересное, так как позиции в ассортименте быстро меняются. fortwine.ru
• Демократичность. fortwine.ru В таких барах можно найти бутылки с разными ценами, что делает формат более доступным. fortwine.ru
• Атмосфера. biz360.ru www.horeca-magazine.ru Обслуживанием гостей занимаются консультанты по алкогольным напиткам, которые создают свободную, неформальную атмосферу. biz360.ru
• Возможность отслеживать тренды. fortwine.ru В заведениях, где всегда много гостей, можно хорошо отслеживать винную моду и менять ассортимент в соответствии с меняющимися вкусами людей. fortwine.ru