Фильм «Ад каннибалов» считается культовым произведением в жанре ужасов по нескольким причинам:
- Реалистичная имитация документального кино. www.film.ru «Найденная плёнка» снята на 16 мм и представляет собой «сырой» материал. www.film.ru
- Использование эффекта «найденных видеозаписей». www.kinopoisk.ru Примерно треть фильма представляет собой записи съеденных дикарями кинематографистов. disgustingmen.com
- Сатира на американский культ насилия. ru.ruwiki.ru Сюжет фильма и насилие в нём были отмечены как подтекстовый комментарий к этике в журналистике, эксплуатации развивающихся стран и как сравнение современного и нецивилизованного общества. ru.ruwiki.ru
- Эмоциональное воздействие. www.film.ru Эмоциональное воздействие фильма усиливается за счёт минорной музыки Рица Ортолани, звучащей как реквием. www.film.ru
При этом отзывы критиков на фильм неоднозначные. ru.ruwiki.ru «Ад каннибалов» получил широкую известность благодаря спорам, возникшим вокруг жестокости, показанной в картине. ru.ruwiki.ru Первоначально фильм был запрещён почти в 60 странах. ru.ruwiki.ru ru.wikipedia.org