Европейский стиль обращения с вилкой считается более эффективным, чем американский, потому что не нужно перекладывать вилку в другую руку или откладывать её до конца приёма пищи. 1

Кроме того, при европейском стиле вилку держат зубцами вниз, а её ручка упирается в ладонь, что позволяет быстро и точно накалывать кусочки на зубцы. 3

Однако стоит учитывать, что не существует «правильного» или «неправильного» способа держать вилку, и каждый может выбирать тот, который ему удобнее. 1