Почему для приготовления мате используется специальный сосуд калабас?

Калабас используется для приготовления мате, потому что считается, что только в нём напиток раскрывает свой вкус и аромат. donmate.ru

Традиционно калабас делают из тыквы-горлянки, так как этот органический сосуд обеспечивает оптимальный температурный режим заваривания. donmate.ru otvet.mail.ru

Однако современные калабасы могут изготавливаться и из других материалов, например из дерева, глины, стекла или серебра. donmate.ru ru.wikipedia.org