Почему дим-сам стал популярным в Гонконге?

Несколько причин, почему дим-сам стал популярным в Гонконге:

• Близость к материковому Китаю. www.vokrugsveta.ru Гонконг получил лучшие образцы кантонской кухни, в том числе дим-сам. www.vokrugsveta.ru
• Использование свежих ингредиентов. www.vokrugsveta.ru www.huffpost.com В основе блюда — минимальное количество приправ, соли и сахара, что характерно для кантонской кухни. www.vokrugsveta.ru www.gastronom.ru
• Разнообразие вариантов. citiesinsider.com Дим-сам включает в себя широкий спектр блюд, включая паровые, жареные, запечённые и сладкие варианты. citiesinsider.com
• Социальный характер. citiesinsider.com Небольшие порции дим-сама предназначены для совместного употребления с друзьями и семьёй. citiesinsider.com
• Соответствие темпу жизни мегаполиса. www.vokrugsveta.ru Дим-сам — лёгкая закуска, которая подходит для употребления в рабочий полдень. www.vokrugsveta.ru

Кроме того, Гонконг находится недалеко от плодородного региона, который поставляет большую часть городской продукции. www.huffpost.com Это позволяет использовать фермерские ингредиенты, что также влияет на популярность дим-сама. www.huffpost.com