Деревянные палочки считаются традиционным столовым прибором в Японии по нескольким причинам:

• Удобство. 14 Палочки лёгкие, занимают мало места, их можно вырезать из любого дерева, что было важно в древности. 14
• Влияние культуры. 4 В японской культуре принято внимательно относиться к приёму пищи, есть следует медленно, наслаждаясь вкусом каждого кусочка. 4 В этом помогают палочки, которыми не получится есть быстро и брать слишком большие куски пищи. 4
• Польза. 4 Использование палочек хорошо влияет на процесс пищеварения: еда поступает в желудок медленно и небольшими порциями. 4
• Символическое значение. 45 В Японии палочки для еды считаются символом благополучия и достатка, поэтому их часто дарят на свадьбу или День рождения. 4
• Влияние на развитие. 12 Использование палочек с ранних лет развивает мелкую моторику пальцев, что положительно сказывается на развитии умственных способностей. 3