Почему Чикаго считается городом стейк-хаусов?

Чикаго считается городом стейк-хаусов, потому что многие популярные рестораны в нём специализируются на мясных блюдах, в том числе на стейках. www.orangesmile.com

Кроме того, считается, что первые стейк-хаусы появились в Чикаго в конце XIX века. vk.com

Некоторые заведения, которые входят в число известных стейк-хаусов города: Jordan Steak, Smith & Wollensky, Chicago Chop House и другие. www.beavoyager.com happywaytravel.com