Чайханы традиционно располагались рядом с караван-сараем в восточных странах, потому что караван-сарай представлял собой большое строение на дорогах, служившее стоянкой и кровом для торговых караванов и путешественников. 1
В таких местах чайхана представляла собой полноценную гостиницу с предоставлением услуг питания и чаепития. 1 Здесь местные жители встречались с путешественниками, купцами и учёными и от них узнавали свежие новости о жизни в других странах. 2 Здесь же составлялись бумаги, заключались торговые сделки. 2
Кроме того, расположение рядом с караван-сараем позволяло чайхане быть укрытым от зноя местом, где стояли несколько топчанов, где посетители ели или просто пили чай и собирались для общения. 2