Почему чай Цзю Цюй Хун Мэй считается культурным наследием Чжэцзяна?

Чай Цзю Цюй Хун Мэй считается культурным наследием Чжэцзяна, потому что связан с историей переселенцев из Фуцзяни, которые в XIX веке обосновались возле Ханчжоу и назвали чай в память о родных местах. chaekshop.ru

Считается, что переселенцы привезли с собой черенки или семена фуцзяньских чайных кустов, что привнесло в Цзю Цюй Хун Мэй уникальные нотки, напоминающие вкусовые традиции утёсного Уишаня. chaekshop.ru

К 2012 году чай стал настолько почитаем, что был внесён в «Список охраняемого нематериального наследия провинции Чжэцзян». www.ozon.ru