Почему чак-чак стал традиционным свадебным десертом в Средней Азии?

Согласно легенде, чак-чак стал традиционным свадебным десертом в Средней Азии по желанию хана Булгарии. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru Он решил приготовить угощение для свадьбы своего сына и поставил несколько условий: mir24.tv pestreci.tatarstan.ru

• Блюдо должно было быть простым в приготовлении и долго не портиться. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru
• Угощение должно было быть питательным, чтобы воины могли есть его, не слезая с седла. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru
• Блюдо должно было украшать любое торжество и олицетворять народ великой Булгарии. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru

Жена одного пастуха приготовила чак-чак из муки, яиц и мёда. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru Хан выбрал это блюдо и на свадьбе сына преподнёс его молодожёнам. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru При этом он пожелал, чтобы отношения были такими же крепкими, как кусочки чак-чака, а детей у пары было столько, сколько горошин в этом блюде. mir24.tv pestreci.tatarstan.ru

С тех пор чак-чак считается свадебным десертом и символизирует дружелюбие и сплочённость. mir24.tv