Почему чак-чак стал традиционным свадебным десертом в Средней Азии?

Согласно легенде, чак-чак стал традиционным свадебным десертом в Средней Азии по желанию хана Булгарии. 25 Он решил приготовить угощение для свадьбы своего сына и поставил несколько условий: 25

• Блюдо должно было быть простым в приготовлении и долго не портиться. 25
• Угощение должно было быть питательным, чтобы воины могли есть его, не слезая с седла. 25
• Блюдо должно было украшать любое торжество и олицетворять народ великой Булгарии. 25

Жена одного пастуха приготовила чак-чак из муки, яиц и мёда. 25 Хан выбрал это блюдо и на свадьбе сына преподнёс его молодожёнам. 25 При этом он пожелал, чтобы отношения были такими же крепкими, как кусочки чак-чака, а детей у пары было столько, сколько горошин в этом блюде. 25

С тех пор чак-чак считается свадебным десертом и символизирует дружелюбие и сплочённость. 2