Цейлонский чай занимает особое место в культуре и экономике Шри-Ланки по нескольким причинам:
В культуре:
- Традиционность. 2 Цейлонский чай — традиционный напиток Шри-Ланки, жители острова пьют его каждый день. 2 Чай сопровождает любые празднования: от фестивалей до семейных праздников. 4
- Связь с английскими традициями. 4 Культура чая пришла на Шри-Ланку вместе с английскими колонистами. 4 Чайная культура острова переняла много традиций Англии, например, любовь к чёрному чаю с молоком. 4
- Символ гостеприимства. 2 Любой путник, заглянувший в дом, может получить приглашение отведать чашечку чая. 2
В экономике:
- Важный экспортный товар. 1 Чай из Шри-Ланки экспортируется в более чем 160 стран мира, наиболее важными рынками сбыта являются Великобритания, Россия, Иран, Австралия и Ирак. 1
- Основа чайной промышленности. 1 Чайные плантации являются основой экономики Шри-Ланки, в этой отрасли работают сотни тысяч человек. 1
- Репутация производителя высококачественного чая. 1 Репутация Шри-Ланки как производителя высококачественного чая помогла ей сохранить сильное присутствие на мировом рынке. 1
Таким образом, цейлонский чай не только является экспортным товаром, но и неотъемлемой частью культуры и быта Шри-Ланки. 14