Будапешт считается одним из центров европейской винной культуры, потому что Венгрия имеет давнее винодельческое наследие, корни которого уходят в то время, когда страна была провинцией Римской империи под названием Паннония. 2

Некоторые особенности венгерской винной культуры:

• Разнообразие винодельческих регионов. 13 В стране более 20 винодельческих регионов, в которых выращивают местные и европейские сорта винограда. 3 Например, на юге и западе производят белые вина, а рядом с озером Балатон — красные. 3
• Традиции виноделия. 3 В Венгрии принято собирать поздний урожай винограда, ягоды вялятся на лозах и приобретают сладость изюма. 3 Из них получаются вина с мягким вкусом. 3
• Особые погреба. 3 Вина в Венгрии хранятся в многоэтажных подвалах с особым микроклиматом, которые появились несколько столетий назад. 3
• Известные вина. 13 Например, токайские вина, которые считаются одними из лучших в мире и включены в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. 35
• Винные фестивали. 3 В Венгрии ежегодно проходят винные фестивали различного масштаба, которые проводятся даже в Будапеште. 3