Брют стал самым популярным стилем игристых вин в мире по нескольким причинам:

• Элегантный и сложный в производстве стиль. 1 Он демонстрирует мастерство виноделов, которые достигают изысканных вкусовых качеств благодаря финальной ферментации прямо в бутылке и долгой выдержке на дрожжевом осадке (от года до нескольких лет). 1
• Освежающая кислотность. 13 Она придаёт вину характерную свежесть и отлично подходит к жирным блюдам, не острым мясным деликатесам и даже фастфуду (картофель фри, пицца и попкорн). 3
• Универсальность вкуса. 5 Брют сочетается практически со всеми блюдами: от солёных закусок до сладких десертов. 5
• Отсутствие похмелья и головокружения. 1 Это объясняется низким содержанием сахара, который исключает брожение после употребления. 1
• Низкая калорийность. 1 Брют может быть отличным выбором для тех, кто следит за фигурой. 1