Бокалы для вина и шампанского держат за ножку, а не за чашу, по нескольким причинам:
Чтобы сохранить правильную температуру напитка. ligasommelier.com strongwine.ru Воздействие тёплых рук может нагреть вино, в результате чего алкоголь испарится быстрее. strongwine.ru Удержание бокала за ножку гарантирует, что вино будет дольше оставаться при надлежащей температуре. strongwine.ru
Чтобы предотвратить появление отпечатков пальцев на чаше. strongwine.ru Для сомелье такие пятна на бокале могут повлиять на визуальную оценку вина. strongwine.ru
Для облегчения вращения вина. strongwine.ru Захват бокала за ножку позволяет совершать более широкие и контролируемые завихрения, не беспокоясь о том, что брызги попадут наружу. strongwine.ru
Примеры полезных ответов Поиска с Алисой на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Поиску с Алисой.