Почему боевик называют остросюжетным?

Боевик называют остросюжетным, потому что в нём основное внимание уделяется непредсказуемому развитию действия, которое сконцентрировано вокруг какого-либо события. sanstv.ru

Также для остросюжетных произведений характерно, что герои решают сложную задачу, добиваясь определённого результата, часто на грани своих сил и возможностей (как правило, с риском для жизни). zhurnal.lib.ru

Например, один из распространённых сюжетов боевиков — борьба за защиту определённой личности или места: защита президента от террористической атаки, спасение заложников в здании или защита города от злодеев. znanierussia.ru