Почему бизнес-ланчи стали неотъемлемой частью деловой культуры в Японии?

Бизнес-ланчи (бэнто-боксы) стали неотъемлемой частью деловой культуры в Японии по нескольким причинам:

• Историческая традиция. www.e1.ru Приготовление и употребление бэнто (упакованной в коробочку еды) существует в Японии с XII века. www.e1.ru С начала XX века ланч-боксы стали использовать чиновники, учителя и школьники. www.e1.ru
• Важность внешнего вида еды. www.e1.ru Один из главных принципов японской кухни — внешний вид еды так же важен, как и её вкус. www.e1.ru
• Символ эффективности, порядка и заботы. radiotochki.net Бэнто-бокс — это сбалансированный набор из риса, рыбы или мяса, и нескольких видов овощных закусок, поданный в специальной коробке. radiotochki.net
• Укрепление личных отношений. radiotochki.net Во время обеда не принято активно обсуждать бизнес, бэнто служит для укрепления личных отношений, а решения принимаются позже. radiotochki.net