Берестяные туески до сих пор популярны среди сибирских охотников и рыбаков благодаря уникальным свойствам этих сосудов: 12

• Термосоподобный эффект. 12 Горячая жидкость в туесе долго не остывает, а холодная — длительное время не согревается. 1
• Антисептические свойства. 1 Молоко в берестяном туеске хранится гораздо дольше, нежели в какой-либо другой посуде, а хлеб целую неделю будет оставаться мягким и свежим. 1
• Длительное хранение продуктов. 1 Солёные грибы и огурцы в берестяном туесе не только долго хранятся, но и приобретают приятный аромат. 1

Таким образом, туески из бересты обеспечивают надёжную защиту скоропортящихся продуктов от воздействия тепла и влаги, что важно в условиях охоты и рыбалки.