Коктейль «Беллини» назван в честь художника эпохи Возрождения Джованни Беллини из-за цвета напитка. 12

Изобретатель коктейля, Джузеппе Чиприани, восхищался работами Беллини и его умением работать с цветом. 1 Любимыми цветами художника были изумрудный и нежно-розовый, которым он писал рассветы и изысканные одежды своих персонажей. 1 Именно оттенки картин Беллини напомнили Чиприани цвет коктейля, и он дал напитку соответствующее название. 1