Почему баурсаки считались важной частью свадебных традиций в Татарстане?

Баурсаки считались важной частью свадебных традиций в Татарстане, потому что служили праздничным угощением и украшением свадебного стола. infourok.ru

В народе баурсак называли «угощением невесты», так как его должны были готовить исключительно руки новобрачной. www.banket-moskva.ru Во время угощения гости старались брать не один, а два куска баурсака, что символизировало идею парности, сопровождающую все этапы свадебного обряда, и пророчило молодым долгую совместную жизнь. tatcultresurs.ru

Кроме того, по обычаю, вторая часть всех гостинцев, в том числе и баурсака, возвращалась обратно дарившим, что демонстрировало объединение двух семей в одно целое и установление между ними родственных уз. tatcultresurs.ru