Почему барменов часто называют 'буфетчиками'?

Возможно, имелось в виду, что в некоторых заведениях есть работник, который совмещает обязанности бармена и буфетчика и называется «бармен-буфетчик». investfuture.ru

В его задачи может входить, например, приготовление и продажа чая, кофе и других продуктов питания. investfuture.ru

При этом есть мнение, что называть барменов «буфетчиками» неправильно, и первый бармен СССР Александр Кудрявцев даже добился того, чтобы его профессию называли «бармен», а не «буфетчик». m.ok.ru