Почему бамбуковый венчик считается традиционным инструментом для приготовления японского чая?

Бамбуковый венчик (тясэн) считается традиционным инструментом для приготовления японского чая, потому что он идеально подходит для взбивания порошкового чая маття. m.ok.ru www.tastingtable.com

Несколько причин, почему:

• Материал венчика. m.ok.ru Бамбук не придаёт чаю посторонних привкусов и запахов, а качественный бамбук дольше сохраняет форму и не ломается даже при частом использовании. m.ok.ru
• Конструкция венчика. www.torrefacto.ru Бамбуковые «щепочки» японского венчика имеют небольшую длину и толщину, похожи на волоски. www.torrefacto.ru Это позволяет быстрее взбивать однородную пену на поверхности чая маття. www.torrefacto.ru
• Символическое значение. www.astromeridian.ru Бамбук — неотъемлемая часть японской культуры, а тонкий дизайн и замысловатое плетение венчика символизируют внимание к деталям и уважение к традициям, которые являются частью чайной церемонии. www.astromeridian.ru