Армянский хлеб матнакаш ценится в диаспоре благодаря своему запоминающемуся виду и вкусовым характеристикам. 2 Он стал неотъемлемой частью армянской кухни и считается символом армянского гостеприимства и преемственности поколений. 3

Некоторые причины популярности матнакаша:

• Оригинальный внешний вид. 12 Поверхность хлеба украшена характерными вмятинами, которые создают узор из гребней и впадин. 2 Углубления не только повышают эстетическую привлекательность, но и служат практической цели: обеспечивают равномерное распределение тепла во время выпекания. 2
• Вкус. 15 Чуть солёный, мягкий, ароматный матнакаш может стать украшением любой трапезы и отлично сочетается с традиционными армянскими блюдами. 1