Нельзя однозначно сказать, почему армянский бренди считается лучшим в странах СНГ. Однако есть некоторые факты, которые могут указывать на высокое качество армянского бренди:
- История признания. alcofan.com www.maximonline.ru В 1900 году армянский напиток «Отборный Фин-Шампайн» получил Гран-при на международной выставке в Париже. www.maximonline.ru Французы были удивлены, что первое место занял не подлинный коньяк, а его армянский аналог, но разрешили производителю использовать оригинальное название «коньяк» на этикетке. alcofan.com
- Технология производства. alcofan.com Одно из основных требований — бренди должен быть изготовлен из местных сортов винограда. alcofan.com Крепость напитка не может быть ниже 40 градусов, а для производства годятся только чуть недозрелые ягоды с сахаристостью не выше 20%. alcofan.com
- Влияние климата. alcofan.com Естественный климат Армении (жаркое лето и холодная зима) способствует сильному перепаду температур в течение года и обеспечивает коньяку характерный мягкий вкус. alcofan.com
- Вкус. www.maximonline.ru Армянский продукт более сладкий, в нём больше оттенков чернослива и шоколада. www.maximonline.ru
В странах СНГ армянский бренди принято называть коньяком, хотя в остальном мире он считается бренди. move2armenia.am