Почему арак считается национальным напитком Турции и Ближнего Востока?

Арак считается национальным напитком Турции и Ближнего Востока, вероятно, из-за многовековой истории и культурных традиций, связанных с этим алкоголем. winestreet.ru

Арак — крепкий алкогольный напиток, который производят путём дистилляции, часто из виноградного сырья, и настаивают на анисе. winestreet.ru winestyle.ru В результате получается прозрачная жидкость, которая при разбавлении водой становится молочно-белой. winestreet.ru

Арак — часть местной культуры, в некоторых странах, например в Ливане, он является неотъемлемой частью больших праздников. winestreet.ru Напиток хорошо сочетается с блюдами восточной кухни, его добавляют в коктейли с соками, ликерами, сиропом, в кофе и чай. winestyle.ru

Название арака происходит от арабского слова, которое означает «потеть» или «выделять жидкость». winestreet.ru Это связано с процессом дистилляции: при перегонке спирт буквально капает, словно пот. winestreet.ru