Арабский кофе считается национальным напитком Дубая и частью его культуры по нескольким причинам:

• Историческое наследие. 2 Арабский мир познакомился с кофе раньше европейцев: в XIII веке арабы начали его выращивать и вплоть до XVII века держали монополию на этот напиток. 2
• Традиция приготовления. 1 Готовить и сервировать кофе — это целый ритуал, который практиковался ещё бедуинами и который передаётся из поколения в поколение. 1
• Символ гостеприимства. 1 Подавать кофе гостям — это символ дружелюбия и гостеприимства. 1
• Включение в список нематериального наследия ЮНЕСКО. 25 В 2015 году по инициативе ОАЭ, Саудовской Аравии, Султаната Омана и Катара арабский кофе включили в Список нематериального культурного наследия человечества. 5