Несколько причин, почему коктейль «Апероль шприц» (спритц) стал культовым летним напитком в Венеции:

• Освежающий вкус. 14 Сухое игристое в сочетании со сладковато-горьким аперолем делает напиток неприторным и освежающим, что особенно важно в жаркие дни. 4
• Ассоциация с культурой аперитива. 35 К 1980-м годам «Апероль спритц» прочно вошёл в традицию употребления прохладительных напитков после работы, перед ужином. 3
• Фотогеничность. 35 Напиток имеет ярко-оранжевый цвет, что делает его привлекательным для создания контента в соцсетях. 3
• Сезонная популярность. 35 Пик продаж «Апероль спритц» приходится именно на лето. 3

Кроме того, популярности напитка способствовали образы «итальянской мечты» в популярных сериалах, таких как «Белый лотос», «Наследники» и «Нормальные люди». 5