Нет однозначного ответа на вопрос, почему американское пиво считается менее качественным, чем европейское. Однако есть несколько предположений, которые могут объяснять некоторые отличия во вкусе этих напитков:
- Традиции пивоварения. www.tastingtable.com Немецкое пиво, как правило, производится по более традиционным технологиям. www.tastingtable.com Американское пиво больше ориентировано на манипулирование различными сортами хмеля и методами пивоварения для контроля вкуса. www.tastingtable.com
- Влияние борьбы с лишним весом. www.pet-beer.ru Многие американские пивовары производят так называемое «лёгкое» пиво, что отражается на технологии производства напитка и его вкусовых качествах. www.pet-beer.ru
- Влияние крупных пивоварен. thereklama.com beerfeast.ru В 1930-х годах, во времена Великой депрессии, все маленькие пивоварни в США разорились, и их начали скупать пивные гиганты рынка. beerfeast.ru В результате всё американское пиво потеряло вкусовое разнообразие и индивидуальность. beerfeast.ru
Следует отметить, что мнение о качестве пива субъективно и зависит от личных предпочтений.