Акация серебристая стала символом весеннего карнавала на Лазурном берегу благодаря тому, что в начале февраля, в период её цветения, там проходят фестивали в честь этого растения. 2 Так отмечается конец зимы и приход долгожданной весны. 2

В Европу акация серебристая была завезена в середине XIX века и хорошо прижилась на Лазурном берегу Франции благодаря климату и подходящему для неё составу почвы. 4 Деревья высаживали в садах своих особняков аристократы, и одновременно с этим они распространились по окрестным холмам самостоятельно. 4

Постепенно из городка Мандельё ла Напуль, где находятся самые крупные плантации акации серебристой в Европе, стали отправляться вагоны с цветами мимозы по всей Франции и на экспорт за границу. 4