Кемекс (англ. Chemex) — это приспособление для заваривания фильтр-кофе, состоящее из стеклянного сосуда, по форме напоминающего песочные часы, и бумажного фильтра. 12

Также кемексом называют метод заваривания кофе с использованием этого приспособления. 1

Кемекс был изобретён в 1941 году американским химиком немецкого происхождения Питером Шлюмбомом. 12 Учёный соединил ободом из дерева и кожи стеклянную колбу Эрленмайера и лабораторную стеклянную воронку. 1

Прибор имеет длинное углубление с носиком для отвода воздуха и разливания приготовленного напитка. 1 Обычно на самом узком месте у прибора устанавливается деревянная или резиновая насадка для удобства использования и защиты рук от нагретых стеклянных поверхностей кемекса. 1