Порту играет ключевую роль в виноделии и производстве портвейна. 13

Слово «портвейн» происходит от названия одного из главных портовых городов Португалии — Порту, откуда в Англию и другие европейские страны ходили торговые корабли с бочками портвейна на борту. 1

В 1756 году в долине Дору, где португальцы выращивали виноград и создавали знаменитый напиток, официально обозначили винодельческую зону, получившую право на изготовление портвейна. 45 Это право сохраняется за виноделами региона до наших дней. 4

Напротив Порту у устья реки Дору находится пригород Вила-Нова-ди-Гая. 3 Здесь традиционно дозревал портвейн, после чего его отправляли по морю в другие страны. 3