Лютня (саз) — один из важных инструментов в турецкой народной музыке. 3

Некоторые роли саза в турецкой музыке:

• Исполнение любовной лирики. 1 Считается, что звучание большого саза с длинным грифом передаёт страдания тоскующего сердца. 1
• Аккомпанемент. 1 Саз также используют для баллад о героях и их подвигах. 1
• Сопровождение песен. 5 Например, ашики исполняли сочинённые ими песни, аккомпанируя себе на сазе. 5

Со временем саз трансформировался в два похожих инструмента: багламу (большая «луковица» с 7 струнами) и джуру (уменьшенная версия багламы с 6 струнами). 14