Какую литературу стоит прочесть начинающему официанту?

Алиса

На основе источников, возможны неточности

Как это работает?

Несколько книг, которые стоит прочесть начинающему официанту:

Бек Нарзи «Кодекс хореканца». yandex.ru Книга ориентирована на барменов, но может быть полезна и официанту. yandex.ru

Дэнни Мейер «Высокая кухня». yandex.ru

Эдмунд Лолер «Сервис по-королевски». yandex.ru

«Шпаргалка для официанта» Екатерины Плотниковой. mybook.ru Содержит основные профессиональные приёмы и навыки, краткие справочные данные, основы психологии, основные правила, формы, методы и особенности организации обслуживания. mybook.ru

«Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше» Анны Сотниковой. mybook.ru www.litres.ru Книга поможет избежать многих ошибок и быстрее влиться в бизнес мечты. www.litres.ru

Кроме того, начинающему официанту важно ознакомиться со стандартами того ресторана, где он работает, и идеально знать меню заведения. yandex.ru

Примеры полезных ответов Алисы на вопросы из разных сфер. Вопросы сгенерированы нейросетью YandexGPT для актуальных тем, которые определяются на базе обобщённых запросов к Алисе.

Пожаловаться на контент

Пользовательское соглашение

Связаться с нами

Задать новый вопрос

Как это работает?