Нельзя однозначно сказать, какой из языков, арабский или персидский, приятнее на слух, так как это субъективный вопрос.

По мнению некоторых пользователей сайта «Ответы Mail.ru», персидский язык может казаться более мелодичным и красивым в произношении. 1 Например, так описывают песни на персидском, например, в исполнении Азам Али. 1

С другой стороны, арабский язык также может восприниматься приятным на слух. 2 Его произношение характеризуется чёткостью, понятностью и ясностью, а песни считаются красивыми, нежными и мелодичными. 2

Таким образом, выбор в пользу того или иного языка по критерию приятности на слух зависит от личных предпочтений.