Галина Волчек внесла значительный вклад в развитие театрального искусства, в частности:

• Поставила первую инсценировку классического произведения в театре «Современник» — «Обыкновенная история» по роману И. А. Гончарова. 4 За эту работу Волчек получила Государственную премию СССР. 14
• Впервые использовала приёмы «бедного театра» в постановке пьесы Чингиза Айтматова и Калтая Мухамеджанова «Восхождение на Фудзияму». 1 Актёры играли без грима и костюмов на специальной площадке посреди зрительного зала. 1
• Впервые вывела на отечественную сцену пьесы уральского драматурга Н. В. Коляды («Мурлин Мурло», 1990; «Мы едем, едем, едем…», 1996; «Заяц love Story», 2007). 4
• Стала первым советским режиссёром, прорвавшим культурную блокаду между США и СССР. 2 В 1978 году в Хьюстоне, в театре «Аллей», поставила «Эшелон» М. М. Рощина. 2
• Организовала гастроли «Современника» в Нью-Йорке (1996–1997). 24 «Три сестры» и «Вишнёвый сад» А. П. Чехова и «Крутой маршрут» Е. С. Гинзбург были приняты американским зрителем с огромным успехом. 2
• Стремилась расширить границы русского театра. 5 Галина Волчек познакомила искушённую зарубежную публику с современным русским театром. 5

Волчек — режиссёр более чем тридцати спектаклей, среди них русская и мировая классика, произведения современных российских и зарубежных авторов. 2 В 2014 году артистка стала почётным лауреатом премии «Золотая маска». 1